Viñedos

VIÑEDOS EN LA RIBERA DEL DUERO

Un buen inicio te llevará a un gran final

Los viñedos de los que proceden las uvas para elaborar nuestros vinos tienen una edad de entre 40 y más de 100 años con bajos rendimientos. Trabajados durante todo el año bajo los estrictos criterios de los técnicos con el fin de buscar la máxima calidad del producto.

El seguimiento de las parcelas se intensifica durante la época de maduración de la uva, para decidir el momento óptimo de la vendimia, que varía de unas parcelas a otras dependiendo de la altitud, orientación, edad, etc.

Vid Timeus

Suelos y orientación

Descubre la esencia de nuestros vinos a través de la riqueza de los suelos que acogen nuestros viñedos. La diversidad de la región se refleja en nuestros suelos, que varían desde arcillosos, aportando estructura y resistencia en condiciones secas, hasta calcáreos que proporcionan frescura y elegancia a nuestros vinos. Los suelos pedregosos, salpicados de cantos rodados, añaden una capa extra de complejidad, regulando la temperatura y enriqueciendo la expresión única de nuestra uva Tempranillo.

Vendimia manual

La vendimia se lleva a cabo de manera completamente manual. Este meticuloso proceso nos permite seleccionar cuidadosamente las uvas, asegurando la máxima calidad y preservando la esencia única de nuestros viñedos. Con manos expertas, cada racimo es cosechado con atención y pasión, reflejando nuestro compromiso con la excelencia desde el origen hasta la botella.

La uva es transportada a la bodega en el menor tiempo posible para evitar que sus propiedades se vean mermadas. Una vez en la bodega se realiza un trabajo minucioso, siempre respetando la esencia propia del producto.